Te Amo

Udendørs servering

Te Amo

En gåtur i bydelen Frederiksberg, klos på København, skal gerne ende med en øl på Berlin Bar på Gl. Kongevej. Og sådan en tur går jeg tit med en god, gammel ven, medens vi vender verdensituationen - eller whatever. Det er hygge, samtale og øl. Så langt. så godt!

Men, på en tur ned ad Frederiksberg Allé, her den anden dag, kommer jeg, som så mange gange før, forbi en kaffesalon ved navn Te Amo; Jeg elsker dig, på spansk forstås! Solen skinnede, det var den yndigste forårsdag i mands minde. Aldrig har jeg kikket ind, eller besøgt etablissementet.

Anderledes denne dag. Jeg trådte indenfor og spurgte etablissementets charmerende indehaverske Fru Susan Hamann om de serverede et glas hvidvin, nå nu foråret var kommet? Det gjorde de da rigtig nok. De havde også et par luksus øller, som f.eks. Leffe. Jeg fik et glas hvidvin uden for i solen ved et af de fine små borde.

Der er virkelig så fint indendørs, smuk gammel stil, og spurgte fruen: Vil du ikke se kaffestuen?

Op røg et par fløjdøre og bag dem åbenbarede sig en meget smuk, luksuriøs stue, som for halvandet hundrede år siden. De fineste gamle, restaurerede møbler fra Damals, elegante træpaneler, lysekroner, billeder og de smukkeste spejle. Der er virkelig så elegant. Her bliver holdt fødselsdagselskaber med kaffe og kage, betroede fruen mig. Jeg tror på hende.

Kaffe salon

Fru Susan Hamann er en meget charmerende dame og med et glimrende udseende, skulle jeg vel tilføje, det gør ikke fornøjelsen mindre.

Skulle du nu bevæge dig ned ad Frederiksberg Allé, så prøv at droppe ind på Te Amo, Frederiksberg Allé 50 1820 Frb. C.

Om dette er en reklame for stedet? Ingenlunde. Denne blok er helt uden kommercielle interesser.

Helt uden! Totalt!

Verner   

Forår

Det kan ikke længere ignoreres. Foråret er her, heldigvis. Det har været her længe. Men man må indrømme, synes jeg, at selv om vi er over midten af april, er varmen endnu ikke kommet til vores breddegrader. Desværre. Så det er svært at bryde ud i jubelråb.

Alligevel. Så sent som i dag på en cykeltur på Vestvolden, var der naturligvis en mængde tegn, der viser forårets frembrud. Der er mægtig kraft på. Der går ikke mange dage nu, før det ligner det forår, vi så gerne vil have, med løvspring, sol og varme. At det endnu ikke er her, skyldes vort lands beliggenhed langt mod nord og tæt på havet.

Men det kommer, det smukke forår. Det kommer snart. Den bedste tid på året ligger lige foran os!

Her er en rigtig forårsmad,
at trøste sig på, indtil sol og varme dukker op!
Skønne sager!

Verner 

Golf

Smeltene isbræ

Klodens opvarmning er tiltagene. Det ses bl.a. på de milde vintre, vi efterhånden har fået  i  bl.a. Vest- og Nordvesteuropa. Den netop afsluttede vinter var således rekordvarm, som også den foregående. Det er jo rart nok i sig selv.

I forvejen er Vest- og Nordvesteuropa begunstiget af Golfstrømmen, som i århundreder har ramt dette områdes kyster, med mildt klima tilfølge. En ideel tilstand. 

Klimatologer har frygtet, at klodens opvarmning ville ændre Golfstrømmen løb, så den ikke længere ramte vore kyster, og at vi derved ville få mere ustadigt vejr og et meget koldere klima. Det er endnu ikke konstateret med sikkerhed.

Til gengæld har den seneste forskning med sikkerhed påvist, at store vandmasser, der stammer fra afsmeltningen af is på Grønland, har øget mængden af koldt havvand. Det har medført at dette kolde havvand, der ikke er så salt som havvand ellers er, lægger sig over Golfstrømmens varme vand, i stedet for at synke ned under, som koldt saltvand ellers gør. Det lægger sig altså øverst. Derved sænkes Golfstrømmens vandtemperatur, og som følge deraf vil klimaet blive koldere, hvor vi bor. Og vejret mere ustadigt. 

Det er ikke rart at tænke på, vel?

Verner

"Du' det dejligste jeg har",

Århus Musikhus

En af de kommende dage fylder Hendes Majestæt Dronning Margrethe 2. femoghalvfjerds år. Allerede i 1972 besteg Dronningen tronen efter sin fars død. Det skulle blive 43 år som dronning - indtil videre! Efter en hvilken som helst målestok er det bemærkelsesværdigt.

De omfattende festligheder i anledning af majestætens fødselsdag startede i aftes i Århus’ smukke musikhus, med en meget flot festforestilling for den uhyre populære og afholdte Dronning. Bagefter gik Dronningen og Prinsgemalen samt nærmeste familie kur, alt sammen skildret af TV2, så nationen kunne følge med i hyldesten til Dronningen. Vi så alle de inviterede ankomme, til sidst den kongelige familie. Meget flot.

Det værste er dog, at TV2 har hele seks journalister stående ved et bord for at kommentere begivenhederne. De var kun lige seks! Det er som alt drejer om disse seks mennesker og ikke selve begivenheden. Én eller to kunne sagtens have klaret det.

Men showet i anledning af Dronningens fødselsdag var meget vellykket og superflot. Mægtig underholdning. Sjovt. Det kan ikke gøres bedre.

Majestæten morede sig, ligesom alle os, der fulgte med på tv.

Rasmus Seebach

Et af de sidste indslag var Rasmus Seebach, der sang sin fars (Tommy Seebachs) ørehænger "Du' det dejligste jeg har", som en hyldest til Dronning Margrethe.

Hvad der lige gik igennem Rasmus Seebachs tanker, ved man ikke. Det må have været rørende. Hans far var ikke agtet. Til gengæld er sangen og melodien smuk.

Pragtfuld aften for Dronningen.

"Du' det dejligste jeg har",

Det er så svært at få det sagt

der sad jeg så med alle sanser vakt

Kradsede ned en enkelt besked

jeg si'r den kort som den var:

"Du' det dejligste jeg har".

Her kommer Tommy Seebach med sin sang:

https://www.youtube.com/watch?v=7OtYPd_Ekn8

Verner

Demens

Bodil Jørgensen og Erik Clausen
i filmen, hvor de holder bryllup for datteren

Hvis der eksisterer et begreb, der er dansk så det batter indenfor dansk film og kultur, så er det Erik Clausen. Clausen har løbende gennem en del år snart ”beriget” biografgængerne med sine værker. Clausen spiller altid selv med i filmene, som regel i hovedrollen. Så bliver det sikkert som tænkt. Man kan kalde dem morsomme eller seriøse alt efter handling, men typisk Clausen er det altid. Han har en del på hjertet.

Hans seneste opus Mennesker bliver spist er et komedie drama. Igen er Clausen i hovedrollen, denne gang som en halvgammel mand, der bliver dement og langsomt går i spåner. Hans liv falder helt sammen. Han aner ikke, hvor han er, eller hvad han laver.

Filmen er ujævn, man tror ikke rigtig på historien, bl.a. familiens genforening. Det holder ikke rigtigt.

Men den del af filmen, der hovedsagelig handler om den tiltagende demens, er djævelgodt gestaltet af Clausen. Det tror man på. Her er tale om betydelig skuespilkunst. Hvad sker der lige? Clausen vokser her ud af sit normale format og agerer, som en stjerne på firmamentet. Hold helt op.

Verner 

Enfant Terrible

Storslået underholdning

Bendtner har i årevis været et yndlingsoffer for presse og medier. I England derimod kaldt for Lord Bendtner! Altid har de haft travlt med Nicklas Bendtner og hans privatliv. Det gjorde ikke sagen bedre, at han ligesom ikke fik indløst sit meget store potentiale, men rejste fra den ene klub til den anden. Det ville ligesom ikke lykkes. Senest for den tyske klub han spiller for nu Wolfsburg, er han igen begyndt at score mål.

I aftes var han udtaget til en trænings landkamp mod USA i Aarhus, en overkommelig opgave, og landstræner Morten Olsen, manden som ikke længere er velset hos DBU, havde udtaget Bendtner som forward. Godt set Olsen. Niklas Bendtner havde en stor aften. Tre perlemål på snor. Bendtner er en forward, som ikke alene er gift for et forsvar, men meget bevægelig og hyperfarlig. Spiller han som i aftes, fåes det ikke meget bedre. I dag hyldes han overalt internationalt for de tre ”kasser”. Det er mål, som vi bør se igen i replay.

Desværre stillede Olsen kun med et B-hold, så de svage amerikanere fik for let spil og for lette mål. Men Bendtner reddede landsholdet. Hvilken superforward er han ikke?

Verner

Fordi fodbold på jorden er for let!

Irmas Madmesse 2015

Jeg hørte her til morgen, ganske tilfældigt, i radioprogrammet Café Hack, Kim Bildsøe Lassen i et interview med værten Søren Dahl, forklare om den til stadighed pågående kamp for at udtrykke andet i TVA, end de store og forfærdelige konflikter, der uafladeligt øver indtryk på os; også at lave indslag, der viser og omtaler vort daglige, almindelige liv, så at sige!

Bildsøe Lassen har ret.

Så med dette in mente og med tanken på afholdelse af Irmas madmesse i Øksnehallen Kbh. C sikrede jeg mig en billet, også for at få noget ud af en vintersøndag. Vintersøndag? Det er 22. marts. Bidende koldt derude er det!

Det var ikke som sidste år, hvor jeg modtog en invitation til Madens Skueplads i Roskilde, en kæmpe madmesse. I dette tilfælde måtte jeg selv til lommerne.

Et af de mange indslag på messens scene var et miniseminar, eller rettere et causeri, ville jeg sige, om vi italesætter madens kvalitet og dyrevelfærden. Har maden nu også den kvalitet, vi påstår? Når man f.eks. fremhæver, at dyrene er fritgående, er det så en kvalitet? Og er de det? Fritgående? Til illustration af dette vistes en kæmpelade fyldt af kyllinger. Fritgående, står der senere på pakken. Og ja, de er fritgående, der er ikke én af disse kyllinger, der er bundet! Giver denne fremgangsmåde bedre kødkvalitet? Giver den bedre dyrevelfærd.

Nej – til begge påstande. Og så fremdeles. Dette var bare ét eksempel ud af mange.

 

Nu var det søndag lige ved frokosttid, og der var som forventeligt sort af mennesker. Det er lige sin sag, at stå i kø i timevis for at smage de mange produkter, der forhandles af og igennem Irma. Men man må lide for at sikre sig indtryk. Det tog tid. Der var mange besøgende. Rigtig mange. Folk stod og gik nærmest på nakken af hinanden.

Til gengæld var der smagsprøver. Mange rigtig gode og i mange varianter.

Brød

Mejeriprodukter

Kød

Fisk

Ost

Kage

Kaffe

Vand

Øl

Vin

Cider

Æblebrændevin

Cognac

Der skal nok være noget jeg har glemt!

Det lykkedes mig i kampens hede at få smagt en Napoléon XO Cognac, og et andet sted en Vintage Champagne (årgangs Champagne), blandt en hulens masse andre ting. Kalejdoskopisk smagsvirvar. Men på den rare måde, bortset altså fra trængslen.

Om de mange smagte vine, vil jeg sige, at det fuldstændig som forventet er vine, der ikke har den optimale temperatur; Det er ikke muligt på en messe af den slags, at holde vinen kølig nok, så der rent faktisk bliver tale om en retvisende smagsprøve. Desværre.

Efter to timer havde jeg fået nok.

Hjemvendt til hjemmets trygge arne drak jeg et herligt glas koldt vand med brus!

Verner